Descrizione
Pronto all'uso, ideale per la preparazione di risotti, vellutate, lasagne, condimenti per pasta e frittate.

Ingredienti
Asparago.
Senza sale aggiunto, glutine, lattosio, glutammato, lievito e additivi chimici.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Valore energetico	1.514 kJ 362 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	2,2 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	34 g 34 g
Fibre	22 g
Proteine	37 g
Sale	0,01 g *

*Sodio naturalmente presente.

Modalità d'uso
Mettere a bagno in acqua fredda per 10 minuti e scolare prima di cuocere.
Risotto all'asparago, ingredienti per 4 persone:
- 240 g di riso
- 8 g di asparago verde essiccato
- 1/2 cipolla
- 1 litro di brodo vegetale
- formaggio grattugiato
- sale
- pepe
- olio EVO.
Preparazione: soffriggere la cipolla con un filo d'olio, aggiungere l'asparago essiccato, un mestolo di brodo vegetale e cuocere per 2 o 3 minuti. Aggiungere il riso e il resto del brodo, sale e pepe. A cottura ultimata, mantecare con una noce di burro e aggiungere formaggio grattuggiato a piacere.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
16 g.