Descrizione
Pronto all'uso, ideale per la preparazione di risotti, antipasti, farrotti, lasagne, condimenti per pasta, dolci e confetture.

Ingredienti
Radicchio rosso di Treviso IGP essiccato.
Senza sale aggiunto, glutine , lattosio, glutammato, lievito e additivi chimici.
Può contenere tracce di sedano.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Valore energetico	878,6 kJ/ 210 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	2,3 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	30 g 30 g
Fibre	32 g
Proteine	27 g
Sale	0,2 g*

*Sodio naturalmente presente.

Modalità d'uso
Non serve reidratare, usare direttamente in cottura.
Farrotto con radicchio di Treviso IGP e Taleggio- Ingredienti per 4:
- 320 g di farro
- 8 g di radicchio Treviso essiccato
- 1/2 cipolla
- 2 litri di brodo vegetale
- 150 g di Taleggio
- olio EVO
- formaggio grattugiato
- sale
Preparazione: Soffriggere la cipolla con un filo d'olio, aggiungere il raddicchio essiccato e mescolare per qualche secondo. Unire il farro e aggiungere un pò alla volta brodo vegetale, fino a fine cottura. Aggiungere il Taleggio tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato. Lasciare rapprendere per qualche istante e servire ben caldo

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
10 g.