Descrizione
Semola integrale di grano duro Timilìa, un grano antico siciliano prodotto da agricoltura biologica, ad alto contenuto di fibre. Contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca, e con un basso indice di glutine. Ideale per la preparazione di pane, pasta, dolci e pizza, lo sfarinato è ottenuto da macinazione a pietra, preservando al massimo gli elementi nutritivi del grano. La Timilìa è una varietà di grano duro tipica del territorio centrale siciliano, che possiede un indice di glutine inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiore al 90%.

Ingredienti
Semola integrale di grano duro Timilìa* (cereale contenente glutine).
*Da agricoltura biologica.

Caratteristiche nutrizionali

Energia	1.429 kJ 338 kcal
Grassi di cui saturi	2,4 g 0,4 g
Carboidrati di cui zuccheri	62 g 2,2 g
Fibre	9,6 g
Proteine	12 g
Sale	<0,01 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Validità a confezione integra: 18 mesi.

Formato
Sacchetto da 500 g.

Cod. 0032830