Alimento ricco di acido silicico, oltre che di fluoro, zolfo, fosforo, ferro, magnesio, potassio, zinco, ecc.
Contiene altresì un alta quantità di vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B17), di acido pantotenico e di ammide di acido nicotinico.
Il miglio integrale è coltivato esclusivamente a terra in coltura alternata con diverse leguminose. Altri presupposti sono una coltivazione rispettosa del suolo e dell'ambiente, una coltura adatta al fabbisogno delle piante e una concimazione organica.
Questa pianta non è clonata, né manipolata geneticamente né subisce alcuna ibridazione.

Ingredienti
Miglio bruno selvatico biologico.

Valori nutrizionali	per 100 g
Energia	1527 kJ/361 kcal
Proteine	9,9 g
Carboidrati	65,6 g
Grassi	4,3 g
Magnesio	3,0 mg
Ferro	3,0 mg
Calcio	15,4 mg
Silicio	1280 mg

Modalità d'uso
È possibile aggiungere il miglio macinato al muesli, a qualsiasi bevanda quali spremute di frutta e di verdura fresche, allo yogurt o alle zuppe.
Cura rivitalizzante: 3 volte al giorno, 2 cucchiai da minestra. Per il mantenimento della propria vitalità: da 2 – 3 cucchiai da minestra al giorno. Da aggiungere ad un succo di frutta, yogurt, ricotta, latte di soia, ecc.
È indicato anche per infornare e legare salse.

Formato
Sacchetto da 750 g