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BURGER Mix

Descrizione
Semilavorato in polvere per la preparazione di burger vegetali.

Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù; stabilizzante: metilcellulosa; sale, aromi naturali.

Può contenere soia, senape.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	352 kcal/1.471 kJ
Grassi di cui saturi	4,5 g 0,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	15 g 1,5 g
Fibre	21 g
Proteine	52 g
Sale	3,4 g

Modalità d'uso
Miscelare gli ingredienti; lasciare a riposo l'impasto 10 minuti in frigorifero e formare i 4 burger a mano o con l'aiuto di una formina/coppapasta; cuocere per circa 5-10 minuti rigirandoli.
Per ottenere un prodotto ancora più compatto: formare i burger, metterli in freezer (o in abbattitore) per 30 minuti e cuocerli da congelati.

Conservazione
Conservare in luogo fresco (massimo 22°C), al riparo dalla luce.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.
Validità post-apertura: 5 giorni.

Formato
Confezione da 120 g.

Cod. AF300060