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POLPETTE Mix

Descrizione
Semilavorato in polvere per la preparazione di polpette vegetali.

Ingredienti
Proteine di pisello, lievito alimentare, fibra di bambù; stabilizzante: metilcellulosa; aromi naturali, sale, aglio in polvere, estratto vegetale (barbabietola), pepe nero.

Può contenere soia, senape.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	343 kcal/1.435 kJ
Grassi di cui saturi	3,2 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	20 g 2,4 g
Fibre	28 g
Proteine	45 g
Sale	3,3 g

Modalità d'uso
Miscelare gli ingredienti; lasciare a riposo l'impasto 10 minuti in frigorifero e formare le polpette a mano; cuocere per circa 5-10 minuti rigirandole.
Per ottenere un prodotto ancora più compatto: formare le polpette, metterle in freezer (o in abbattitore) per 30 minuti e cuocerle da congelate.

Conservazione
Conservare in luogo fresco (massimo 22°C), al riparo dalla luce.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.
Validità post-apertura: 5 giorni.

Formato
Confezione da 120 g.

Cod. AF300083