Descrizione
Cappelletti di pasta fresca fatta a mano con ripieno di carnesenza glutine specificatamente formulati per celiaci.

Ingredienti
Farina senza glutine (Amido di mais, farina di riso, pregelatinizzata, fecola di patate, latte scremato in polvere, proteine del latte, gomma di guar, destrosio, idrossipropilmetilcellulosa), uova.
Ripieno: manzo, suino, pollo, Parmigiano Reggiano Dop, carota, cipolla, uova, olio extravergine di oliva, burro, sedano, sale, noce moscata.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.085,9 kJ 257,6 kcal
Grassi di cui saturi	8,9 g 2,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	32,1 g 1,5 g
Fibre	1,61 g
Proteine	12,3 g
Sale	0,7 g

Modalità d'uso
Cuocere la pasta in acqua salata in ebollizione per 2 minuti.

Conservazione
Conservare a temperature inferiori di -18°C.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post-apertura: 12 mesi.

Formato
Confezione da 250 g.