Descrizione
Farina di mais certificata senza glutine e demeter, per polenta tradizionale a grana grossa e dal sapore rustico. Fonte di fibre.

Ingredienti
Farina di mais*.
*Biologico e demeter
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.440 kJ / 340 kcal
Grassi di cui saturi polinsaturi	1 g 0,2 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	74 g 0,6 g
Fibre	4,1 g
Proteine	6,6 g
Sale	0,00036 g

Modalità d'uso
Preparazione di polenta, pane e dolci o per impanatura, per esaltare la croccantezza dei granelli di mais.
Per la preparazione della polenta: versare a pioggia la farina in acqua salata a bollore, avendo cura di mescolare per 30 minuti circa.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezione integra: 9 mesi.

Formato
Busta da 1.000 g.

Cod. 300603