KAPHA CHURNA MAHARISHI AYURVEDA MISCELA SPEZIE

Condimenti a base di spezie da coltivazione biologica

L’Ayurveda consiglia di includere nella dieta tutti i sei sapori raccomandati e selezionare una alimentazione personalizzata di tipo Vata, Pitta o Kapha secondo la stagione o la costituzione. I sei sapori sono:

• dolce (pane, pasta, riso);
• acido (limone e yogurt);
• salato (sale);
• piccante (pepe, peperoncino, zenzero, cumino);
• amaro (le verdure a foglia verde);
• astringente (legumi, mele e broccoli).

Per una dieta equilibrata è bene scegliere quei sapori adatti alla propria costituzione, ma senza escludere gli altri.

• Churna Vata Bio
  Calmante e rilassante. Una miscela moderatamente piccante di Cumino, Zenzero, Fieno greco, Curcuma, zucchero, sale e Assa-foetida.
• Churna Pitta Bio
  Rinfrescante e tranquillizzante. Una miscela dolce di Coriandolo, Finocchio, Cumino, zucchero, Cardamomo, Zenzero, Curcuma, Cannella e sale.
• Churna Kapha Bio
  Riscaldante e stimolante. Una miscela piccante di Zenzero, Pepe, Coriandolo, zucchero, Curcuma, Cannella e sale.

Modo d'uso

I Churna Vata, Pitta e Kapha sono condimenti a base di spezie da aggiungere al cibo. Il metodo tradizionale è di soffriggere i Churna nel Ghee per alcuni minuti e poi aggiungere questa miscela ai piatti pronti oppure durante la cottura.

Formato

Confezione da 50 g.