Tisana.

Ingredienti
Tè verde (camellia sinensis) foglie.

Modalità d'uso
Per estrarre l’aroma e la teina: in una tazza d’acqua calda lasciare in infusione 1 cucchiaino da tè (2 g) per circa 5 minuti. per estrarre anche i polifenoli: il metodo cinese consiste nel versare acqua bollente a più riprese nella giornata sulle medesime foglie di tè verde poste in una teiera. si possono suggerire altri due metodi. il primo, consiste nel versare un litro di acqua bollente su 3 cucchiai grandi di tè verde (15 g, circa) posti in una pentola; lasciare in infusione coperto tutta la notte; riscaldare l'infuso con le foglie al mattino; filtrare attraverso un colino inox (posto su un imbuto) in una bottiglia; e consumare nell'arco della giornata. il secondo metodo consiste nell'utilizzare la base riscaldata di una macchina per il caffè americano, sulla quale sistemare la teiera con le foglie di tè verde già in acqua bollente e mantenere così in infusione calda le foglie di tè verde e prelevarlo via via. quando manca il tempo, il dr. giorgini ha preparato due estratti di tè verde completi, concentrati e pronti all'uso: tè verde-t, in pastiglie; e tè verde t.m.g. (alcoolico e analcoolico) che si può diluire a gocce in acqua calda o fredda.

Formato
650 g.

Cod.SERTEVERDEG65