Pasta Flour

Mix per preparare una pasta fatta in casa nel modo più classico, semplicemente aggiungendo acqua. Dopo aver fatto l'impasto si può lavorare la massa con le macchine manuali o elettriche per pasta o, come tradizione vuole, con il mattarello. Ideale per celiaci, diabetici, vegetariani e vegan, anche per chi soffre di intolleranze al latte, all'uovo o al lievito, anche per autistici, per persone affette da sindrome del colon irritabile o persone con problemi di sovrappeso.

Preparazione:
-Vuotare il contenuto del pacchetto sul tavolo da lavoro. Aggiungere 210 ml di acqua e impastare (spolverare la tavola con farina senza glutine per evitare che l'impasto si attacchi). Se volete aggiungere uova all'impasto riducete la quantità d'acqua.
-Stendere l'impasto in sfoglie dello spessore desiderato.
-Tagliare le sfoglie in striscioline e cuocere in acqua bollente per 3 minuti. Scolare e condire a piacere.

Caratteristiche:
senza glutine, senza latte e lattosio, 100% naturali, senza uova, senza lievito, no OGM, a basso contenuto di colesterolo e grassi, senza derivati animali, povera di sale, non contenente amidi artificiali, senza conservanti, coloranti e aromatizzanti artificiali.

Componenti:
amido di mais; farina di riso; farina di mais; fecola di patate. Agenti lievitanti: glucono delta lattone; bicarbonato di sodio. Gomme vegetali: guar; metilcellulosa; carbossimetilcellulosa; monogliceride da verdura. Sostituto del glutine gfg: farina di riso; farina di piselli; fecola di mais; fecola di patate.

Formato:
375 g.

Cod.S2114