PastaRiso

LINGUINE DI RISO

Indicazioni:
senza glutine, questo nuovo prodotto vuole essere una proposta buona e raffinata per un regime alimentare senza privazioni (per chi deve sottoporsi ad una dieta priva di glutine) e senza limitazioni (per chi deve stare attento alle calorie e per chi, pur non volendo modificare le proprie abitudini di consumo, riconosce le valenze positive di un'alimentazione variata).

Modalità d'uso:
far bollire 3 lt di acqua salata a piacere, per 250 gr di pasta e aggiungere un cucchiaio d'olio. Versare la pasta, rimescolare e cuocere per circa 6 minuti. Infine scolare e condire a proprio piacimento.
Alcune regole di cottura da rispettare:
- La pasta di riso non va "buttata" nella pentola, ma adagiata delicatamente in abbondante acqua normalmente salata, con l'aggiunta di un cucchiaino d'olio;
- dopo 6 minuti di cottura, gli spaghetti e le linguine devono essere scodellati all'istante, nel piatto tenuto caldo, e subito voltati e rivoltati nel condimento.

Componenti:
riso, acqua.