Il lino (Linum usitatissimum L.) è una tra le piante più antiche della famiglia delle Linaceae e ogni sua parte è stata da sempre impiegata per le innumerevoli qualità. Le sue fibre hanno mantenuto perfette dopo millenni le mummie egizie e la ricchezza dei suoi semi si tramanda ancora oggi di generazione in generazione. I semi di lino sono un prezioso concentrato di acidi grassi e sono un valido alleato per la regolarità del transito intestinale.

Si possono consumare crudi in aggiunta a insalate o alla miscela per il pane. Macinati o lasciati a mollo durante la notte in modo da ottenere una mucillagine che favorisce il riequilibrio delle funzioni intestinali.